Montag, 9. November 2009

...gedip(p?)t

...als Nachschlag zu den Salaten gibts heute noch eine kleine Dip-Inspiration - zum Salat ess ich nämlich gern entweder Käsebrot oder was Fladenartiges und Dip.

Hier gibts einen lecker' Sesamkringel vom Türken und dazu einen thematisch ungefähr passenden Dip: Einfach einen kleinen Becher Naturjoghurt mit einem halben zerkrümelten Feta und ungefähr zwei Löffeln Ajvar (wir haben so einen lau-scharfen...) verrühren. Wer sich Mühe machen will, kann natürlich auch den Pürierstab zur Hand nehmen, um die Konsistenz noch zu verfeinern. Und dann, wenn man grad dabei ist, auch sicher noch mehr reinpürieren... z.B. getrocknete Tomaten?

Aber auch in der schnellschnell-Version ist es wirklich zu genießen ;-)


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