Mit Zucchini hab ich das hier schonmal verbloggt, diesmal hab ich es zum ersten Mal mit grünen Bohnen (Reste von einem Essen, das ich noch gar nicht gebloggt habe... *pfeif*) probiert. Geht auch gut!
Bohnen waschen und putzen. Schöner in lang-lassen, mundgerechter in klein-geschnibbelt.
Kochen.
Mit Salz und einem leckeren Olivenöl anmachen. Mit Parmesan und Petersilie (hier: glatte) bestreuen. Mit einer groben Schnitte dazu schnell verputzen.
Der Herr im Haus hat übrigens Feta anstelle von Parmesan genommen:
Fand er auch gut.
Sieht ja auch irgendwie.... *grübel* MÄNNLICHER aus ;-)
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